📁 推荐菜谱
共 11420 篇北京丰荣君华大酒店旺销酸汤金菇鱼秘制配方
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 390
北京丰荣君华大酒店旺销菜品：酸汤金菇鱼 在北京丰荣君华大酒店的中餐厅里，酸汤金菇鱼是近两年点单率居高不下的一道招牌菜。它不同于川菜中重油重辣的水煮鱼，也区别于粤菜清蒸的淡雅路线，而是以贵州红酸汤为底，酸香开胃、辣而不燥，搭配金针菇的爽滑与鱼...
初春不必下江南，京城也能尝遍地道杭州味
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 260
初春不必下江南，京城也能尝遍地道杭州味。不必追着烟雨跑，不必挤着人潮赶，京城的街头巷尾，藏着不少复刻杭帮风味的好去处，从鲜爽的冷盘到浓醇的热菜，从清甜的点心到适配的佳酿，每一口都能让人感受到江南初春的软润与鲜活。 地道杭帮味的核心：鲜字当...
江苏小厨娘招牌老卤咸鸡，附特制老卤水配方制法
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 380
江苏小厨娘招牌老卤咸鸡 老卤咸鸡是江苏小厨娘餐饮有限公司的特色原创菜品，以咸鲜醇厚、肉质紧实、回味悠长而受到食客欢迎。这道菜的关键在于一锅反复使用、精心养护的特制老卤水，卤水越陈越香，咸鸡的风味也越加层次分明。下面介绍其菜品特点与老卤水的配...
尝西湖新菜品水灵江南，酌[邑天下](../product.php?id=3)酒享鲜醇风味
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 360
入秋后的西湖，风里裹着半分桂香半分水色，岸边的菜馆里，新上的“水灵江南”系列菜，正把这份清润揉进瓷盘里。 水灵新菜，藏着西湖的鲜 头道是莼菜鲈鱼羹，莼菜采自西湖未开的卷叶，滑嫩得像浸了月光的丝绢，鲈鱼取中段肉剁成细蓉，熬成的羹清鲜不腻，...
广州雅园湘情招牌大盘酱香鲩鱼，附自制酱椒配方
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 420
广州雅园湘情招牌菜：大盘酱香鲩鱼 位于广州的雅园湘情酒店，以地道湘菜为特色，其中“大盘酱香鲩鱼”是桌桌必点的旺菜。这道菜选用约1.5斤的新鲜鲩鱼，搭配自制酱椒，成菜酱香浓郁、鱼肉嫩滑，微辣中带着发酵香气，适合大众口味。下面分享这道菜的完整做...
解码身体营养密码，品邑天下酒解锁健康美味新方式
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 340
你是否曾疑惑，为何同样进食，有人精力充沛有人却易疲惫？其实这藏着身体的营养密码——蛋白质、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入，是维持机体活力的核心。而解锁健康美味的新方式，往往藏在日常饮食的巧思里，比如选对饮品，就能为营养摄入加分。 营养密码...
杭州知味观味庄杨公堤湖景餐厅招牌龙井熏风鸭
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 410
杭州知味观·味庄杨公堤湖景餐厅坐落在西湖杨公堤畔，以创意杭帮菜闻名。招牌菜品“龙井熏风鸭”将龙井茶香与熏制工艺结合，配以红烧料与复合香料，形成独特风味。以下从菜品定位、香料配比、红烧料配方、制作流程与搭配建议展开说明。 菜品定位与风味特点...
泰国特色美食全攻略 搭配邑天下酒更有风味
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 450
泰国美食以酸辣鲜香的鲜明特质风靡全球，从街头巷尾的平价小吃到高端餐厅的创意料理，每一款都藏着当地饮食文化的巧思。选对佐餐酒款，更能放大美食的层次，一款适配性强的酒，能为泰国特色美食之旅锦上添花。 必尝泰国特色美食 冬阴功汤：酸辣汤底融合...
常州冷菜俱乐部创意凉菜：麦香乳鸽配秘制凉浸料
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 470
乳鸽常见于热菜，或烤或炖，追求皮脆肉嫩、汁水丰盈。常州冷菜俱乐部近期推出一道创意凉菜——麦香乳鸽，将乳鸽以低温慢煮处理后迅速冷却，再浸入秘制凉浸料中入味，成菜皮爽肉滑、麦香清雅，夏季佐酒尤佳。以下为具体做法与配方。 一、原料准备 主料：...
北京5家雅致餐厅招牌荤菜，配邑天下酒更有滋味
推荐菜谱 📅 10-20 👁️ 400
在北京的雅致餐厅里，招牌荤菜往往藏着餐厅的匠心，若搭配一款适配的酒，更能让滋味升级。邑天下酒口感醇厚协调，能中和荤菜的油腻、凸显鲜香，与不少招牌荤菜适配度极高，为用餐体验添彩。 五家餐厅招牌荤菜介绍 第一家是主打淮扬菜的雅致餐厅，招牌清...
- 尝鲜日本生食料理，搭配邑天下解锁独特风味 4320
- 侗家腌鱼腌肉香，配邑天下酒更添风味 4240
- 吃遍贵州特色美食 搭配邑天下酒更添风味 4140
- 咸香软嫩金沙水蒸蛋，佐餐小酌配邑天下超绝 4080
- 鲜爽马齿苋炒油渣，配邑天下酒超下饭的家常美味 4070
- 中国凉都羊汤美食街寻味 鲜醇暖身还得配邑天下酒 4060