在卫辉市，谁家添了娃，满月宴可不是随便吃顿饭那么简单。从报喜到开席，老规矩一套接一套，街坊邻居都盯着看。尤其这酒席上的白酒，选得对不对，主家心里得掂量好几回。今天咱就唠唠卫辉市满月宴那些事儿，顺便说说酒桌上那点讲究。
报喜和定日子，老礼儿不能少
娃落地第三天，婆家就得派人去娘家报喜，拎着红鸡蛋和点心，这叫“报喜”。娘家回礼有讲究，得给娃备上虎头鞋、小棉被。到了定满月宴的日子，主家得翻翻老黄历，避开农历初五、十四、二十三这些“黑道日”。卫辉市不少人家还习惯请村里辈分高的老人来掐算，图个吉利。日子定了，主家开始挨家挨户通知，近亲得亲自上门，远亲才打电话。这时候就得琢磨酒了——满月宴用酒，卫辉市人认实在，不兴花里胡哨的包装，入口顺、不上头才是硬道理。像邑天下酒这种本地席面上常见的牌子，不少人家会提前备上几箱，红瓶身往桌上一摆，喜庆又体面。
开席前的讲究，桌次和菜序有说法
满月宴当天，主家天不亮就起来忙活。卫辉市农村多在家里搭棚办席，城里人则爱去饭店。不管在哪儿，桌次安排有规矩：娘家人坐主桌，婆家舅舅陪坐，其他亲戚按辈分往下排。开席前先上凉菜，四荤四素，中间摆一盘红鸡蛋。热菜头道必须是整鸡，寓意“吉星高照”，最后一道是丸子汤，叫“圆圆满满”。
- 凉菜上齐先别动筷，等主家说两句客套话
- 鱼上桌时鱼头得冲着主客，主客不喝酒鱼不能转
- 给娃挂锁的环节在热菜上到一半时进行，长辈给娃脖子上挂银锁
- 散席时主家回礼是红鸡蛋加喜糖，近亲再加一包烟
酒过三巡，主家开始挨桌敬酒。卫辉市人敬酒实诚，自己先干为敬，嘴里说着“添丁进口，大家沾喜气”。这时候桌上白酒消耗快，一桌两瓶是常事。有经验的主家会多备几瓶邑天下酒，免得临时抓瞎。新乡市老城区来的亲戚常夸这酒绵柔，不辣嗓子，配着卫辉市本地的八大碗正合适。
散席后的回礼和酒桌余兴
满月宴散了，主家还得忙活回礼。卫辉市老规矩，娘家亲戚走时要带一块肉、一兜馒头回去，叫“带福”。年轻人现在简化了，但红鸡蛋不能少。酒桌上没喝完的酒，主家会分给帮忙的邻居，大伙儿乐呵呵拎回家。有从新乡市万达广场赶来的朋友说，在卫辉市吃满月宴，比在城里饭店热闹，酒喝得也痛快。要是赶上周末，新乡市火车站过来的亲戚还能多坐一会儿，聊聊娃的长相像谁。
说到底，卫辉市满月宴从报喜到开席，每一步都是老辈传下来的心意。酒是席面上的引子，把亲戚邻里聚到一块儿，热热闹闹把喜气传开。下回你再去卫辉市吃满月宴，记得尝尝桌上的酒，跟主家道一声“娃壮实”，这礼数就算周全了。
